《春酒》课堂实录
【教学目的】
１、学习文章富有情趣的细节描写，体会其作用。
２、理解文章表现的思乡的这一主旨。
【教学重点】
１、品味文章关键词语和句子
２、体会琦君散文结构严谨，写人传神，文笔流畅的特色
【教学时数】
一课时。
【课堂实录】
一、导入新课，简介作者
师：同学们都喜欢看电视连续剧吧，周迅主演的《橘子红了》不知
道大家看过没有？它原作者是谁？（琦君）哪位同学读过或者知道她的作品来给大家介绍一下。
生：琦君，１９１８年出生，现当代女作家，，原名潘希真。浙江永嘉人。１４岁就读于教会学。毕业于杭州之江大学中文系，师从词学家夏承焘。１９４９年赴台湾，在司法部门工作了２６年，并任台湾中国文化学院、中央大学中文系教授。后定居美国。出版散文集、小说集及儿童文学作品３０余种，内有《烟愁》、《细纱灯》（获中山文艺创作奖）、《三更有梦书当枕》、《桂花雨》、《细雨灯花落》、《读书与生活》、《千里怀人月在峰》、《与我同车》、《留予他年说梦痕》、《琦君寄小读者》、《琴心》、《菁姐》、《七月的哀伤》以及《琦君自选集》等。
生：琦君的作品，有与人不同的独特风格。她无论写人、记事、状物，每篇每字都是从心中流出，而不是由脑子勉强运用文字技巧编织而成。台湾文艺界对她的散文评论说：“她的作品不是浓妆艳抹的豪华贵妇，也不是粗服乱发的村里美女，而是秀外慧中的大家闺秀。”“她的作品中那股真挚的情意，感人至深。再加上笔致婉约，整篇文章散发着迷人的气息，自有一种吸引人的风采。”
师：通过这两位同学的介绍，我们对琦君的作品和她的创作风格有了初步的了解，可能还有一些同学对琦君不太熟悉，今天我们就来学习她的散文《春酒》。甜甜的一杯春酒，是节日的珍品，是母亲的骄傲，更是作者最美好的回忆，让我们与作者一起，在这杯干醇的“春酒”中尽情地陶醉吧！
二、自读全文，整体把握
师：请大家有感情地朗读全文，边读边想想：作者写了些什么？
（生读课文，读完后）
师：那位同学说说，作者写了些什么？
生：写了过新年的情景，还写吃春酒的喜悦，
生：还写了母亲的八宝酒的制作，和吃会酒的情景。
师：作者记叙了儿时在故乡过新年、吃春酒、吃会酒的几件事，作者想要表达怎样的情感？
生：表达了作者对家乡的思念。
师：那从哪些地方可以看出作者表达的是思乡之情？下面请同学四人小组讨论交流一下。
（生讨论交流）
师：大家讨论好了吗？哪一组先说。
生：我从作者写了自己家乡过新年的习俗，新年迎神拜佛，有许多规矩,元宵节后，换下的供品堆得满满的一大缸，孩子们的兴奋、快乐，家乡的紧张和繁忙。
生：还写了家家户户轮流邀喝春酒，我一马当先地作为母亲的代表前往家家户户喝春酒，乡亲们之间互相“起会”置办“会酒”的融洽。
生：作者还写母亲做的八宝酒的做法，母亲的善良和大方，例如“到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝，……母亲总是乐意把花厅供客人请客”
师：作者通过春酒写故乡的风俗之美、人情之美，写自己对故乡亲友的怀念，对母亲的追思，其间流淌着的是浓浓的思乡之情。
三、研读赏析
体会细节
师：本文的语言清新素雅，如行云流水，但不乏生动活泼，特别是有许多细节很有情趣，你们从文中感受到了吗？请你们从文中找出几处，把最喜欢的读一读，品一品。
（生自主探究，后交流）
师：谁先来读一读，品一品？
生：我最喜欢的是“其实我没等她说完，早已偷偷的把手指头在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了”作者在品尝八宝酒的时候那迫不及待的模样，小孩的活泼天真和顽皮，写的栩栩如生，从母亲那浓郁可口的八宝酒中，我们也似乎嗅到亲情的芬芳与乡情的馥郁。
生：我喜欢这“我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔舔，才过瘾”“靠一下，舔一舔酒”这些都是小孩子特有的动作与神态，在作者笔下，只有这么寥寥几笔，一个活泼可爱的小女孩立刻在纸上活动起来，还微微歪着脑袋冲着我们笑呢真是惟妙惟肖，语言虽然质朴简练，但字里行间充满了浓郁的人情味，读来也像是尝到了春酒一般怀了妙不可言的温暖。
生：我喜欢写母亲的细节，如“到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝……”“母亲得意的说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似，其实母亲是滴酒不沾唇的”母亲因别人的赞美高兴得两颊红红，一位宽容，善良大度、充满美德的慈爱温柔的母亲真是历历在目。
四、调动积累
师生同说
师：大家赏析的真好，确实，有些看似十分随意的细节，却蕴涵着丰富的情感，琦君就是这样用一种洗尽铅华的笔调，向我们娓娓地述说着对故乡的无限眷恋。关于思乡的话题历来就是文人笔下永恒不变的主题，古诗中就有许多描写思乡的名句，下面让我们调动积累，说说知道那些？
生：王维的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”（《九月九日忆山东兄弟》）。李白《静夜思》：“床前明月光，疑是地上霜，举头望明月，低头思故乡。”
生：唐人王建《十五夜望寄杜郎中》：“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”
诗句以委婉的疑问点出了这月圆之夜人间普遍的怀人心绪，含蓄地表现了诗人对故乡朋友的深切思念。
另外还有“海上升明月，天涯共此时”（唐人张九龄《望月怀远》）
生：杜甫《月夜忆舍弟》：“露从今夜白，月是故乡明。”露总是白的，但今夜更白，因为感受在今夜；月无处不明，但故乡更明，因为忆弟思家。诗人以幻作真，为的是突出对故乡的思念。
师：如果要用一句来概括本文的内容的话，你们认为哪一句最恰当？（生齐生说到“露从今夜白，月是故乡明）对，就是这句，每个人都有故乡，都有一份难以忘怀的记忆，汪曾琪对家乡端午节的鸭蛋念念不忘，鲁迅对社戏里吃过的罗汉豆回味无穷，而琦君魂牵梦饶的是母亲酿造的春酒，这些让作者终身难忘的美食，沉淀了悠长的情思，触发的是无尽的思乡之情，同学们，请你们回想一下，曾有什么食物给你留下深刻影响，现在想起某个细节，还会勾起你无限的情趣呢？下面请同学们相互说一说。
（四人小组互说）
师：说起食物，同学们有说不完的话题，那位同学先和大家说说，让我们一起来分享？
生：我记得小时候，总是喜欢拽着妈妈给的零花钱，一跑几里路，去那熟悉的小摊买萝卜饺子，看着那被捏成半月型的面团在沸腾的油锅中翻滚，新鲜的萝卜味再加上那水灵灵的香菜，混合在一起，麻麻的胡椒味，辣辣的辣椒味，香喷喷的油炸味，吃完一块，舔舔嘴巴，又眼巴巴的望着另一块。
生：我觉得最难以忘记的是故乡的顶顶糕，它不起眼，个小，常见于一处小滩，摆放着各种原料，铁皮长盒里盛着细嫩的糯米粉，木制的圆筒，把它插在吐着蒸汽的滚水瓶口上，用小铲舀一点糯米粉添入，再把红糖覆上，等几分钟，揭开便腾起一阵白雾，见可以吃到那红红白白的煞是好看的顶顶糕，轻轻咬一口，绵韧爽心，，甜香入腑，回味无穷。
生：小时候，生活在小镇上，小孩子们最喜欢和那些和蔼的老人，因为老人们总会拿出一盘大蜜枣来招待我们，那蜜枣去了核，棕红色，晶莹剔透，咬下一口，先是腻人的甜味，使食者似乎整个浸在蜜中一样，而后是芬芳的枣的原味，但除了甜味，还可以品味到乡间枣树那种淡淡的乡野的自然清香，离开老家已经多少年了，却怎么也忘不了幼时吃的甜腻的大蜜枣。
师：听同学们说这些丰富的食物，也勾起了老师难以忘怀的回忆了。小时候，我最喜欢的吃的食物，就是“炸糯米麻儿”那是在过年时候做的一道小吃。我们院子里只有我的妈妈会做，每年都要做上一大米缸。每回我家炸糯米麻儿时，总会引来小伙伴的围观，他们眼巴巴盯着油锅，手指含在嘴里，妈妈把炸好的麻叶儿捞出来放在盆里晾晾，总会有心急的小伙伴，等不及伸手去抓，往往会被烫得跳起来，嘴里还“嘶哈嘶哈”的，小伙伴们都会哄笑起来，妈妈就会笑咪咪的说：别急，小心烫着，人人都有的吃。当然吃的最多的是我，记得炸麻叶儿的那会，我的脸蛋和嘴唇总是油光光的，亮晶晶的，有时忘了洗脸就去睡觉，早上起来的时候，被子上就会有黑糊糊的油渍，现在想起来，我的齿颊之间还留有糯米麻叶儿的酥酥的、脆脆的、甜甜的味道。
五、配乐朗诵
体会情感
师：其实，凡是记忆中珍贵的东西，我们都应该好好的把它珍藏起来，摄影家用摄相机，画家用画笔，我们就向琦君学习，用自己的生花妙笔把刚才说的，课后整理记录下来，把它们珍藏在心灵深处。好，接下来，我们一起把课文配上音乐，来合作一次配乐朗诵，体会一下琦君的语言，沉醉在那浓浓的思乡之情中。男生读１、２、３段，老师读４段，女生读５、６段，全班同学读最后几段。
（全班合作配乐朗诵）