《香甜莫过槐花饼》阅读附答案

香甜莫过槐花饼（13分）

①故乡的槐树极多，房前屋后，山脚岩边，井旁泽畔，都有。一簇一簇的，一片一片的，弥漫了村庄四野。似乎散漫零乱，却又井然有序;似乎千篇一律，却又各具情致。槐花开放的时节，远远地，阵阵香气扑鼻而来，小村就浸在槐花的清香里。

②每当这时候，母亲就在长竿一头绑住一小铁钩，钩住一束槐花，一拧，很清脆的一声响，那束槐花就落在我篮子里了。很快，小篮子就装不下了。我便从中挑选那开得茂盛的、齐整的几束，盘成辫子，缠在脖子上。记得有一天，莫名其妙地头疼，问了母亲才知道，原来是脖子上的槐花挂得久了，是香气浓郁熏的。即使这样，每年我还是乐此不疲。

③母亲先把那些新鲜的槐花小心地捋下来，在清水中洗净，再用笊篱把花打捞出来，平铺在木板上晾干，收到菜板上稍剁几下，然后收到盆里开始加面、加鸡蛋和盐，我就绕在母亲身边打下手，槐花饼的香味已经在心里忍不住升起来。母亲把这几样搅拌均匀了，就用力揉，直到又粘又软，才把面移到面板上，再揉，然后分成拳头大的块，擀成薄饼。

④锅里的油已烧至八成熟，母亲把饼放进去，“嗞嗞”的响声带着香味弥漫到屋子的每个角落，我的口水禁不住流了下来。待薄饼两面呈现淡淡的金黄色，母亲立即把它装进盘里，我直盯着那槐花饼，只盼着热气快快散去，我好尽情享用那美餐。咬一口，外酥里嫩，不咸不淡，鸡蛋和面的香味，槐花的香味，杂糅在一起，沁人心脾。这时候，母亲经常站在我身旁，笑盈盈地看着我狼吞虎咽。

⑤那时，每天放学后，我回到家里，总是先拿上母亲做好的槐花饼，爬上枝干遒劲的老槐树，让美丽素洁的槐花拥抱着我，面对着恬静的故乡原野，一边吃美味的槐花饼，一边浮想联翩。点点洁白的槐花散发着清香，槐花饼的香甜让我不再饥饿，也让我感到无比幸福。

⑥如今，只要春天一来，我总会想起故乡的槐花。在浓郁的绿叶之间，那一串串洁白素雅的花朵，又该在柔风中轻轻摇曳了。可是，如今栖居于城市一隅的我，却无法再爬上槐树枝头，欣赏和享受乡村晚归的美丽风景，也再品尝不到母亲用槐花做的清爽可口的槐花饼了。但我对槐花饼的印象，反倒更清晰，更结实了。也许，这便是所谓的“情结”吧。就像先民们用来记事的绳疙瘩，它让我时时记取着自己生命的初源和根本。

小题1:文章以“槐花”、“槐花饼”为线索，描绘了自己对___________________、___________________、___________________的回忆，深情朴实，令人动容。（3分）

小题2:第3段描写母亲制作槐花饼的过程运用了一系列的动词，请说说其表达效果。（3分）

小题3:联系上文，请说说第5段加点处“我总是感到无比幸福”的原因有哪些？（3分）

小题4:结合全文，谈谈你对结尾划线句的理解。(4分)

参考答案：

小题1:（3分）母亲 童年 故乡

小题1:（３分）写出了母亲的心灵手巧（2分），表达了我对母亲的赞美和怀念。（1分）

小题1:（3分）美味的槐花饼，恬静的故乡原野，槐花所营造的又没意境，自由的想象。（答对一点一分）

小题1:（4分）槐花饼里沉淀着“我”对母亲、童年、故乡的记忆和依恋（2分），它们是我们成长的起点和土壤，是我们对生命历程最初的记忆，是我们走向更广大世界的出发点。（2分）

小题1:了解本文以“槐花”、“槐花饼”为线索的组材方式，整体感知文本内容，本文通过对“槐花”、“槐花饼”的回忆，表达了自己对母亲、童年、故乡的难忘之情，学生理解表述合理即可。

小题1:语言赏析主要从词语运用和人物描写手法两个角度去鉴赏如：先说出人物描写手法种动作动词的使用，再具体答出这种人物描写手法的表达效果即可。学会结合语段具体问题具体分析。在这里既表明母亲心灵手巧，更表明我对母亲的赞美和怀念之情。

小题1:学生感知文本内容，联系上下文，学会在文章中找出照应的内容，又要学会概括内容的能力。此处能从“好吃的槐花饼，美丽的意境，难忘的故乡原野”等方面来进行理解即可。

小题1:这里考查在语言环境中推断和理解语句含义的能力。学生应培养理解语句在语境中的具体含义的能力，能紧扣文章中心主题，联系上下文进行理解概括。这里有“我”对母亲、童年、故乡的记忆和依恋的含义，学生意思表述正确即可。