中考阅读答案:《柴米油盐酱醋茶》(2013•厦门市思明区)(含答案)

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阅读下文,完成15—18题(15分)

“柴米油盐酱醋茶”是中国人的开门七件事,茶帮人清心,助人明志,使人才思敏捷。A“昏昏嗜睡翁,唤起风洒面,亦有不平心,尽从毛孔散”——茶,就这样扎实地铺陈在我们日常生活的节奏里,不是巧立名目,是不解之缘。

茶店逢客,必有茶师轻车熟路的茶术演艺。茶师从茶具摆置、点火沸水,到清洁茶具、候汤敬客,一套路数,在酥手兰指间,行云流水,毫不迟疑,叫我咋舌。它的具体细节是洗杯、落茶、冲茶、刮沫、倒茶、点茶、看茶和喝茶。

你瞧,洗杯这等俗事,被雅唤为“白鹤沐浴”;以茶匙取茶放往杯里,叫落茶,借题发挥以“乌龙入宫”;冲茶,提壶冲水,大动作夸张,曰以“悬壶高冲”;茶泡湿后,祛除汤面乳泡,叫刮沫,小动作含蓄,曰以“春风拂面”;倒茶,突出的是连贯性动作,曰以“祥龙行雨”;点茶,紧接在“祥龙行雨”后,主人将公倒杯中剩余的汤汁,均匀地分入客杯,以示宾主之间和宾客之间的平等,曰以“凤凰点头”;看茶,如赏阅鬓插兰花的美人,曰以“赏色闻香”;喝茶,茶香盈鼻,茶汤通透,体现出自然情怀,曰以“品啜甘露”。

一遍茶,共九泡,如人的一生。前三泡,酸甜苦辣麻,五味俱全,气息杂多,没有茶的纯正品质;如四处冲闯的少年,有初生牛犊不怕虎的蛮劲,虽血气方刚,但懵懵懂懂。中间三泡,经过沸水的冲洗和拨理,祛除了杂异,茶纯正的颜色气息和味道全部出来了,荡气回甘;如一个品行端庄的中年人,正气凛然,精神饱满,涵养丰厚。后三泡,茶叶渐渐体衰肉败,汤汁淡然无味;如清心寡欲的老年人,慢慢走完自己的一生,而晚节尚好。喝茶也是被隐喻和象征过的人生。人生的哪一个阶段不是精华?

王蒙说:“茶是魂,是韵,是趣味,是机智……”我以人生当茶喝,因茶制宜,专心泡制,细心品味,静心透悟。B一泡50秒,二泡60秒,三泡55秒;四泡55秒,五泡60秒,六泡55秒;七泡40秒,八泡50秒,九泡40秒或30秒……每泡之间,都要掌握最佳火候和精确的时间,才能将茶泡制得滋味纯正。对每一泡火候和时间的把握,就是对人生不同阶段的考量和审视,马虎不得。

最喜欢宋朝诗人杜耒这首缘茶而生的《寒夜》:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同”,它不光渲染平常人当下以茶迎客的盛情和深厚的文学意境,而且有思辨的哲学原理。“寻常一样窗前月,才有梅花便不同”是人生处在“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”时的豁然开朗,它消解了思维僵化所带来的行动滞缓乃至挫折和失败,指引人生成功。用这种睿智的思辨方法对待人生,人生会丰富多彩,胸怀会安静宽广。

缘于茶,中国成为一个茶国;缘于茶,我成为一个茶人。人生如茶,感谢茶,夯实了我的人生。

(选自《北京文学》,有删改。)

15.读完全文,给本文拟制一个合适的标题。(2分)

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16.请从文中划线的A、B两句中任选一句,自选角度简要分析文章语言的妙处。(4分)

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17.作者说:“喝茶也是被隐喻和象征过的人生。人生的哪一个阶段不是精华?”你赞同作者的看法吗?请结合文章内容说说你的理由。(4分)

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18.茶,是一种平常的事物,却使作者获得了许多“物外之趣”。你曾经有过类似的体验吗?请选择一样事物,结合你的生活体验简要谈谈你获得的“物外之趣”。(5分)

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15.示例:人生如茶 茶话人生 茶与人生 茶缘

16.要点与评分:能抓住句子值得品析的地方1分,分析2分,语言表达1分。大意相近即可。酌情给分。

示例一:选A。这一句运用了引用的修辞手法,借广为流传的俗语点明茶可以使人清明的作用,表明茶在中国人的生活中是不可或缺的,确实平凡而重要。同时,此俗语平和亲切,朗朗上口,为文章平添了几分趣味。

示例二:选A。“巧立名目”与“不解之缘”相映成趣,表明茶与中国人渊源深厚,不用刻意为之,自然就融进了中国人的生活中,息息相关、不可或缺。

示例三:选B。这个句子平淡中见雅致,从一泡到九泡,不厌其烦地罗列,数字精确到秒,泡茶的细致认真,足见其境界。这是对人生各个阶段如数家珍般的细致品味和静心参悟,足见作者对茶的喜爱。

示例四:选B。这句话罗列了每一泡茶所需要的详细时间,具体而准确地说明了每泡茶的最佳火候和精确时间,强调了其泡茶的专心、细心和静心,这也体现了一种考量和审视人生的态度。

17.要点与评分:能理解“茶”与“人生”的联系1分,结合文本阐释“精华”之意2分,语言表述1分。大意相近即可,酌情给分。

示例:我赞同这个说法,茶汤的色泽味道由浓郁转向清淡,就如人生也会由血气方刚的青少年走向清心寡欲的晚年。人生的每一阶段都有自己的特点,都不可取代,只要平心静气的琢磨品味,每一个阶段都会有不同的感受与美好,都值得我们好好珍惜。

18.要点与评分:事物选择恰当1分,谈出“物外之趣”2分,结合生活1分,表述1分。言之有理即可。酌情给分。

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